酸辣丸子汤的家常做法(酸辣丸子汤的家常做法窍门)

大家好，酸辣感谢邀请，丸汤今天来为大家分享一下酸辣丸子汤的法酸家常做法的问题，以及和酸辣丸子汤的辣丸家常做法窍门的一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享，窍门希望可以帮助到大家，酸辣解决大家的丸汤问题，下面就开始吧！法酸

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1、将猪肚放入盆中，家常反复清洗干净，做法猪肚内外都翻洗一次，窍门直到没有黏液，酸辣然后再放入锅里，扔入姜片，倒入料酒，放入一小把葱结，大火煮开5分钟后捞出再过一次凉水，接着再切成片状，如果煲汤，可以切大片，如果是煸炒，改刀很薄很小块，方便入味。

2、开始制作肉丸，把猪肉剁成末，再将剁好大肉末放入盆中，放入白糖，生抽，胡椒粉，然后顺着同一方向搅打上劲。自制的肉丸比外卖的更卫生，口感也更原汁原味。

3、把白菜取下来，将其洗净，只取菜叶也可。

4 、再一次把猪肚放入煲中，加入花椒姜片，少许料酒，大火煮开后转中小火炖一个小时，直到汤变得白色。

5、接着再放入肉丸和白菜，这时转最小火将白菜和肉丸焖煮10分钟左右至熟，最后再撒入胡椒粉，滴上几滴香油。

6、汤煲好了，撒上少许葱花，一道香喷喷的猪肚汤就煲好了。

1 、葱切成葱花，姜切成姜丁，香菜切段，锅里放入清水，开火，碗内放入少许蚝油，白糖，盐和醋，调拌成汁。

2、把姜，葱花和香菜放入调料汁里，加入少许清水，准备两片紫菜，水煮开以后下入紫菜，倒入调料汁。

3 、碗内放入丸子，把煮开的酸汤汁倒入丸子碗内，撒些虾皮即可。

1.锅中放入鸡油，烧至化开，放入葱段、姜片、剁椒、野山椒末。炒出味

2.放入番茄块，翻炒出颜色红亮。倒入高汤。煮开后，转小火，继续煮5分钟

3.放入丸子，煮至丸子漂浮起来至熟透，用盐、鸡粉、白糖、香醋调味，即可出锅

关于酸辣丸子汤的家常做法，酸辣丸子汤的家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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